神戸牛炉釜ステーキ 元町駅徒歩1分 ランチ営業も

神戸炉釜工房

神戸牛炉釜ステーキ専門店 神戸炉釜工房

Tel.078-392-2612

夜のコース

夜のコースは炉釜ステーキをしっかりと味わって頂く為のコースを考えてご提供させて頂きます

神戸牛霜降り赤身と三田和牛サーロインの食べ比べ炉釜コース 7000円(税別)

神戸牛の赤身(ランプもしくはイチボ)と三田和牛のサーロインを食べ比べ頂けます。部位やブランドの違いをご堪能下さい。

神戸牛霜降り赤身と三田和牛サーロインの食べ比べ炉釜コー コースメニュー

炉釜神戸牛霜降りももコース 6,000円(税別)

神戸牛の中でもイチボ・ランプなど適度な柔らかさと霜降りのある赤身を使用しております。

炉釜神戸牛霜降りももコース コースメニュー

炉釜三田和牛サーロインコース 6,000円(税別)

三田和牛とは子牛を県外から持って来ていますが神戸牛と同じ環境で育てられています。リーズナブルながらもオススメのコースです。

炉釜三田和牛サーロインコース コースメニュー

炉釜神戸牛サーロインコース 9,000円(税別)

神戸牛のサーロインは融点が低くサシ(霜降り)が溶け独特の舌触りがあります。炉釜ならでは神戸牛の良さがダイレクトに味わえます。

炉釜神戸牛サーロインコース コースメニュー

炉釜神戸牛フィレコース 14,000円(税別)

フィレ肉は牛肉の部位でももっとも柔らかい部位で非常に細かい肉質が特徴です。炉釜により表面が香ばしく中身はしっとりと独特の味わいになります。

炉釜神戸牛フィレコース コースメニュー

夜のコースの共通のお料理の例